witam.mam w planach otworzyć bar z kebabem i gyrosem +frytki i salatki .w gre wchodzi wynajety lokal.planuje go otworzyc w miejscowosci ok 4000 mieszk.gdzie z takich barow jest jedynie pizzeria wiec konkurencji jako takiej by nie bylo.w zwiazku z tym mam pare pytan.
1.czy wogole polaca sie otworzyc lokal z kebabem w takim miasteczku?

Polecam zrobić wywiad z mieszkańcami, czy korzystali by z takiego baru. Może zrobić oryginalny wystrój (z tak modnymi teraz meblami z europalet, ścianami pomalowanymi farba tablicową itp.)

Moim zdaniem to dobry pomysł. Otwarcie kebaba jest tanie, wiele osob lubi tego typu szybkie jedzenie. Warto byłoby otworzyć ten punkt obok szkoły ( gimnazjum, liceum) albo obok zakładu pracy bo najczęściej klientami są młodzi mężczyźni. Ceny wyposażenia możesz sobie sprawdzić w hurtowniach gastronomicznych. Na przykład w Multigastro:
http://multigastro.pl/category/wyposazenie-kebaba

Kebab się wszędzie przyjmie. Najlepiej obok jakiejś dyskoteki i żeby był długo otwarty Mój kumpel ma taką działalność na dworcu w mieścinie 10 tys. i nie narzeka.

A sami lubicie jeść takie jedzenie czy jednak tak na co dzień lepiej sprawdzają się obiady domowe jak ? Przyznam się, że ja często zamawiam u nich na wynos...

Pamietaj ze lokalu musi znaleźć się również komfortowa toaleta. Polecam zapoznac się z oferta http://sanipol.pl/ Maja szeroki wybor ścianek działowych, które pomoga w efektywnym wykorzystaniu nawet malej przestrzeni

Jeśli w pobliżu nie ma takiego miejsca, to na pewno chwyci Dobra lokalizacja, dobre jedzonko i dobra obsługa i sukces murowany, także zabieraj się do roboty

Przeanalizuj dokładnie. W mieście jest ok 4 tysiące mieszkańców. Statystycznie rzecz biorąc, dotrzesz do osób w wieku 16-35 lat, których w Twoim mieście winno być ok 30%, co daje nam wynik na poziomie 1300 mieszkańców. Niestety, nie wszyscy mogą być zainteresowani kebabem, zarówno ze względów zdrowotnych jak i zupełnie innych, czy to mentalnych czy też ekonomicznych. Tutaj zainteresowanie może wynieść 25%, co daje nam ok 300 potencjalnych klientów. Pomyśl - czy każdy z nich będzie co najmniej raz w miesiącu korzystał z Twojego lokalu? Pewnie nie. Marży na każdym kebabie będziesz miał na poziomie 4-5 zł - co przy takiej liczbie klientów daje Tobie przychód w wysokości ok 1500 zł. Odlicz koszty składników, ZUS i inne haracze, zobacz ile z tego zostanie dla Ciebie. Jest to gra warta świeczki?

Nie zapomnij też o odpowiedzialnym prowadzeniu księgowości. Radzę już szukać dobrego biura finansowego tj Z ich pomocą unikniesz kłopotów, bo rozliczenie PIT przy prowadzeniu dokumentacji finansowej, to fraszka. Oni też pomogą przy zakładaniu własnej działalności. Radzę ci się nad tym poważnie zastanowić.

w każdym miasteczku, nawet małym ludzie mają ochotę czasami zjeść dobrego kebaba, także tak, opłaca się Jednak nie popełnił takiego błędu jaki robią ludzi otwierający takie lokale, a mianowicie zadbaj o projekt i wystrój: http://wortale.net/styl,ac217/dom,ac253 ... owych,4495 . Dobre pierwsze wrażenie to połowa sukcesu