przez maciek66 » 18 sie 2014, 11:39
Z tego co mówisz, masz zamiar w tej kawiarni mieć wszystko. Może najpierw - przejdź się po konkurencji, może zrób jakąś sondę uliczną - zapytaj, co ludzie chcieliby jeść, czego w mieście im brakuje i im takie coś zapewnij. Istotne jest także wyposażenie, na masz informacje na temat firm, które zajmują się dostarczeniem wyposażenia i urządzeń do restauracji/kawiarni. Może coś przydatnego znajdziesz. Jeśli lokal jest mały, musisz także pomyśleć o jego funkcjonalności i wygodzie gości.