Szczerze to nie bardzo moim zdaniem. KFC i MCD tak zdominowały rynek że inne franczyzy w tym typie cienko przy nich przędą. Chyba, że nie masz w okolicy ani jednego ani drugiego to możesz rozważyć taki pomysł. Ale moim zdaniem lepiej otworzyć swój lokal, ludzie wolą ostatnio iść do fajnie urządzonego miejsca z ciekawie podanym jedzeniem zamiast do fast foodu. Musiałbyś tylko mieć fajny pomysł na urządzenie lokalu i "opakowanie" jedzenia, tzn żeby je w interesujący sposób podać. Sprzęt gastronomiczny znajdziesz na przykład tu
https://www.hybryda-gastro.pl/, uruchom swoją wyobraźnię i działaj