Strona 1 z 3
Jak urządzić małą gastronomię?
Napisane:
30 lis 2015, 07:46
przez hermes
niedługo planujemy otworzyć małą gastro z fallafelem na krakowskim kazimierzu i tu moje pytanie czy dopasować wystrój do klimatu restauracji, do dzielnicy czy jak? nie bardzo chce isc w ikee bo wszyscy to mają i jest to tandetne jakie są wasze doswiadczenia w tym temacie?
Re: Jak urządzić małą gastronomię?
Napisane:
30 lis 2015, 07:49
przez tynkaa
fallafel to raczej nie polska kuchnia wiec moze w stylu tureckim ale z elementami żydowskimi zeby to jakos wkomponowac w kazimierz? fajnie by to wyglądało wg mnie
ja sama prowadzę sklep ze zdrową żywnością ale nie w krakowie i mam surowy wystrój drewno kamień tak żeby pasowało do asortymentu
Re: Jak urządzić małą gastronomię?
Napisane:
30 lis 2015, 07:50
przez adbob
Bardzo lubię zdrowe jedzenie warzywa i owoce. Z tego zamiłowania postanowiłam otworzyć małe bistro ze zdrową żywnością. Lubię spotykać ludzi podobnych do siebie. Teraz jestem na etapie meblowania lokalu. Upatrzyłam sobie meble
http://nonameoffice.pl/17-restauracja-i-hotel proste, metalowe. Będą pasować idealnie. Mam nadzieję że nasze społeczeństwo będzie się coraz lepiej odżywiać.
Re: Jak urządzić małą gastronomię?
Napisane:
15 gru 2015, 11:13
przez aviver
Urządzając restauracje zapoznaj się tez koniecznie z oferta
http://sanipol.pl/ Maja szeroki wybór scian działowych które pozwola zaaranżować komfortowe toalety w lokalu
Re: Jak urządzić małą gastronomię?
Napisane:
15 gru 2015, 13:00
przez grtaka
jeśli chcesz iść do chińskiej knajpki to liczysz na to że zarówno wystrój, atmosfera jak i jedzenie będzie chińskie.
Więc cały wystrój i klimat dopasuj do tego co będziesz serwował a nie do dzielnicy w której będzie restauracja.
Re: Jak urządzić małą gastronomię?
Napisane:
16 gru 2015, 16:30
przez Celina Jachowiec
Wystrój dopasuj do tradycji z jakiej pochodzi jedzenie które będziesz serwować. Najlepiej niech to będzie wnętrze z klimatem. Jeśli będziesz potrzebować wyposażenia do gastronomii to tu znajdziesz wszystko co jest przydatne do gastronomii.
Re: Jak urządzić małą gastronomię?
Napisane:
16 gru 2015, 22:04
przez fonda
Nie można zapomnieć o dobrym zlewozmywaku. Mnie wpadły w oko z tej strony:
http://www.zlewozmywak.pl/k2,zlewozmywa ... omory.html . Wielu znajomych mi ją polecało.
Re: Jak urządzić małą gastronomię?
Napisane:
08 sty 2016, 15:12
przez Majeczkaa
Urządzenie gastronomii to nie wszystko. Musisz przygotowac odpowiednie menu, zatrudnić odpowiednie osoby, a także dobrze rozplanować wydatki i poszukać oszczędności i rzeczy, na których możesz zarobić. Wiele osób nie ma pojęcia, że istnieją skupy oleju posmażalniczego , dzięki którym możemy co miesiąc zarabiać spore kwoty na produkcie, który wylądowałby w śmieciach. Takim skupem jest np . Radzę zainwestować także w żarówki ledowe.
Re: Jak urządzić małą gastronomię?
Napisane:
23 sty 2016, 16:16
przez AngelikaK
Bardzo dobre jakościowo sprzęty w całkiem niezłych cenach ma hurtownia
https://www.hybryda-gastro.pl/ - na początek niestety trzeba dość sporo wyłożyć ale jak się ma dobry pomysł i jakiegoś przytomnego kucharza to można na gastronomii dobrze zarobić.
Re: Jak urządzić małą gastronomię?
Napisane:
25 sty 2016, 04:36
przez Donieczka
Dobry serwis urządzeń gastronomicznych znajdziesz w . Ich zakres usług obejmuje prace takie jak:
– diagnostyka sprzętu gastronomicznego,
– przeglądy i wykonanie prac konserwacyjnych – tak, by urządzenia pracowały sprawnie przez długi czas,
– naprawa urządzeń gastronomicznych – bez względu na typ i skalę usterki,
– wykonywanie prac naprawczych w trybie awaryjnym – kiedy pomoc przy przywróceniu sprawności urządzeniu jest Ci potrzebna w krótkim czasie.